一、 產品信息：
品名 | 甜菜紅色素 |
產品來源 | 甜菜紅色素是以黎科甜菜屬紅甜菜塊根為原料，經提取、精制而成。 |
理化性質 | 紅色至紫紅色粉末；易溶于水，溶液呈紅色至紅紫色；光、熱穩(wěn)定性好，色調在pH3.0—8.0下呈紅色，加熱易變黃 |
執(zhí)行標準 | GB1886.111-2015 |
儲存方式/保質期 | 密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月 |
二、產品規(guī)格/劑型：
E1% 1cm7—E1% 1cm200粉末。
三、產品介紹：
甜菜紅色素是一種水溶性的吡啶類衍生物色素，在酸性和中性條件下呈紅色，著色能力強，色澤鮮艷。
1、穩(wěn)定性
甜菜紅色素pH值：3-6范圍內，可保持穩(wěn)定的亮紅色。4-5相對比較穩(wěn)定。甜菜紅色素的耐熱性和耐光性差。
2、具有紫色和紅色兩種色調可供客戶選擇。
紅色調
紫色調
四、 產品外觀及應用效果：
甜菜紅不同色階：
甜菜紅色素在不同pH下應用效果圖