一、 產(chǎn)品信息：
品名 | 辣椒紅 |
產(chǎn)品來源 | 以茄科（Capsicum annuum L.）植物辣椒的干燥果皮為原料，經(jīng)萃取，精制而成 |
理化性質(zhì) | 深紅色黏性油狀液體，有特殊氣味。溶于油脂，不溶于水；有較好的耐酸性和耐熱性，但耐光性較差；著色力強，色調(diào)因稀釋濃度不同由淺黃色至橙黃色。 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.34-2015 |
儲存方式/保質(zhì)期 | 密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月 |
二、 產(chǎn)品規(guī)格/劑型：
E1% 1cm50—E1% 1cm350油溶產(chǎn)品；E1% 1cm20—E1% 1cm75水分散性粉末、乳液產(chǎn)品。除常規(guī)產(chǎn)品外，可提供無味的產(chǎn)品、飲料專用產(chǎn)品；可提供耐酸、耐光、耐熱、透明度更好的水分散性制劑化產(chǎn)品。
三、 產(chǎn)品介紹：
辣椒紅以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料，經(jīng)萃取，精制而成，并采用特有脫味技術(shù)和分離技術(shù)得到油溶性好、風(fēng)味純凈、不溶物少、品質(zhì)穩(wěn)定的油溶辣椒紅產(chǎn)品；采用微囊化制劑技術(shù)對辣椒紅進(jìn)行乳化包埋，得到水溶性和耐光性好，穩(wěn)定性高的水溶辣椒紅乳液和粉末。
四、 產(chǎn)品外觀及應(yīng)用案例：
| 油溶辣椒紅 | 水溶辣椒紅乳液 | 水溶辣椒紅粉末 |
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| 油溶辣椒紅產(chǎn)品在3中不同濃度下的效果 | ||
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| 水溶粉末辣椒紅產(chǎn)品在3中不同濃度下的效果 | ||
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